健康饮食对任何人都非常重要，子女将老人送去老年公寓，对于各项服务指标的考察，判断老年公寓条件的一项重要指标就是饮食的好坏，那么一般老年公寓给老人吃什么呢？
老年公寓对老年人的饮食并不是统一标准的，各个老年公寓的规定有所不同，条件好的老年公寓对于饮食可能是按身体状况分类，也有些是按照经济条件开设小灶，常规食谱也都是按照当地的饮食文化进行搭配的。各个老年公寓对饮食的规定都不一样。老年公寓对老人的饮食可以划分为以下几种。
1·常规餐：一般是按照当地的饮食习惯来制作的，不同地区就不一样了，基本上以素食为主，搭配少量的肉食、菌类，确保健康饮食。一般都是由营养师根据大多数老年人身体状况进行搭配设计的。
2·分类餐：是目前老年公寓最常见的一种分餐方式，先将园区内老年人身体状况分类，体质较差、高血糖、高血脂等不同体质，对于日常饮食结构有不同的需要，按照一种体质进行配餐，就餐时各种体质分别搭配就餐，确保每一位老人都有各自适合的饮食。
3·补餐：主要针对体质较弱、身体状况不好的老年人单独配餐，一般由现代营养师量身定做设计，也有是由老中医设计搭配中药药膳的，不同老年公寓的管理略有差异。
老年公寓对老人的饮食主要针对健康进行设计，对油炸类、高脂类食物相对控制，很多老年公寓都有多种配餐方式，入住前最好详细询问。
